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VerdurasSorprendente receta de pollo gratinado que conseguirá que todo el mundo se chupe los dedos.
Receta de Pollo gratinado
- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Sorprendente receta de pollo gratinado que conseguirá que todo el mundo se chupe los dedos.
Lo primero y más importante cuando vayamos a preparar este pollo gratinado es precalentar el horno a 220ºC durante veinte minutos.
Mientras el horno se va precalentando, colocamos al fuego una sartén con un chorro generoso de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla cortada en trozos muy pequeños y dejamos que se poche con un poco de sal.
Incorporamos entonces la pechuga de pollo cortada en dados y cocinamos hasta que el pollo esté dorado.
Retiramos del fuego. Batimos el huevo y lo vertemos sobre el pollo. Añadimos pimienta, sal y orégano al gusto.
Colocamos esta mezcla en una fuente para horno. Añadimos el queso cheddar rallado por encima y horneamos a 180ºC hasta que el queso esté dorado y el huevo cuajado.
Servimos el pollo gratinado de forma inmediata mientras esté caliente.
Foto orientativa: Pelican
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